酱梅肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块五花肉烧肉
- 一个土豆
- 三茶勺腐乳汁
- 少许五香粉
- 少许料酒
- 少许生抽
蔬菜类
- 适量葱、姜
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮切滚刀块，放适量油煎至表面金黄捞出。
2
烧肉切薄片，整齐的码放在碗底。
3
把煎好的土豆放入，把葱和姜码放在土豆上。
4
用一个小碗把腐乳汁等调料调好并且加少量水进去（腐乳汁和生抽已经挺咸了不需要再放盐了）
5
把调好的汁倒入锅中，上锅蒸半小时，出锅后用一个盘子扣在碗上迅速翻过来，漂亮的五花肉就呈现在眼前，可以开动啦……
