小美肉皮冻
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克老抽
- 1800克水
- 400克猪皮
- 40克料酒
- 适量各种香料
调味料
- 10克酱油
- 5克盐
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是原图
2
这是原配方里的香料
3
1、切记白色脂肪一定要去干净，否则作品不够澄清。
4
2、步骤2，在5秒的时候停下来看看大小。因为你的肉皮不一定和它切的完全一致。
5
3、完成步骤3之后试试肉皮的硬度，如果喜欢更柔软一些的，可以延长二十分钟。
