女儿的早餐第36期 软糯香甜停不下的红豆糯米切糕
简单
4人份
我自己就是一个红豆糯米控，女儿也喜欢，之前一直外面买了吃，今天尝试自己来做，全程无添加，除了煮红豆其他水都没有用，用的纯牛奶。做出来的奶香浓郁，软糯香甜。
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食材清单
其他
- 200克牛奶
- 200克糯米粉
- 70克红豆
- 半只山芋
调味料
- 80克糖
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备蜜红豆 红豆加水加白糖高压锅压50分钟 水不要太多 太多了红豆不成型
2
再准备芋蓉 山芋切片隔水18分钟蒸熟
3
用勺子捣成细腻的芋蓉。备用
4
找一个方的深盘子 地下刷一层油 铺上一层保鲜膜，把煮好的蜜红豆铺上一层
5
再盖上一层保鲜膜用擀面棍把红豆压平压实，到基本没有空隙，让后撕掉上面一层保鲜膜
6
糯米饭加白糖加牛奶
7
拿搅拌器给打匀打细腻至里面没有颗粒感
8
倒在红豆上面 隔水蒸18分钟就取出
9
修一下边
10
一切二 把其中一半铺上一层芋蓉 抹的均匀一些哦
11
让后把还有一半盖上去轻轻压一下切块就可以了 超级好吃超级粉糯哦
12
女儿的早餐制作完毕
