干炸河虾
简单
4人份
简单，快手，又美味。
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食材清单
其他
- 料酒盐
- 面粉河虾
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
北方地区买不到新鲜的河虾，只能用冷冻的。小河虾解冻，清洗干净、控水。
2
加少许的盐，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。
3
撒入适量的面粉，搅拌均匀。
4
面粉不易过多，面粉太多，炸出来的河虾就会粘成一大片了
5
锅中倒油，油温7成热下入河虾炸制。等到河虾变红捞出。
6
等一会儿油温升高了的时候，再复炸第二遍。
7
共炸制3遍以后的河虾，颜色红亮，口感酥脆。
8
炸好的河虾可直接吃，也可准备一小把韭菜。锅中一点点的底油，下姜末，蒜末，盐，韭菜随便翻炒几下。加入炸好的河虾，翻炒均匀出锅。
9
太好吃了，全家人都喜欢。有段时间不吃就会想念😍😍
