冬阴功炒饭
简单
4人份
说起冬阴功 大家都会想起冬阴功汤 『冬阴』就是酸辣，『功』就是虾 冬阴功汤指的就是酸辣虾汤，但渐渐的 这种独特的酸辣已经变成了一种口味的代名词 只要你能想到的食物 都可以做成这种口味
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个红葱头
- 1个青柠
- 1条辣椒
- 2-3人份米饭
- 3条蟹柳
- 6片柠檬叶
- 适量南姜
- 适量海鲜
- 适量香茅叶
海鲜类
- 适量鱼露
蔬菜
- 1颗蒜头
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切丁，红葱头切沫，辣椒切圈，南姜切粒，香茅叶切小段，蒜头切蓉
2
南姜、香茅叶、柠檬叶放入搅拌机，搅拌成香料粉末
3
起锅下油，海鲜炒熟后盛出备用
4
重新起锅下油，放入红葱头和蒜蓉爆炒后，加入香料粉末翻炒
5
放入米饭与香料翻炒均匀后，加入海鲜、番茄、蟹柳粒继续翻炒
6
加入鱼露、辣椒圈，挤入青柠汁翻炒均匀，装盘，撒上香料粉末
7
完成
