春天的味道蒿子粑粑
简单
4人份
清明前的蒿子是最嫩的。路边野渠里随处都长着的蒿子，摘一点。只用最简单的食材，吃出甜蜜的味道。
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食材清单
其他
- 150克蒿子
- 300克糯米粉
- 适量油
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗干净，锅内烧水，水开焯水，放点盐.
2
稍微烫一下，捞出冷水冲洗，用料理机打碎。
3
糯米粉，糖，打碎的蒿子。用偏热的水和面。
4
面团揉匀，醒30分钟即可，直接上手揪一块，团圆，压扁做圆饼。电饼铛倒油，放入粑粑双面煎黄。
5
香喷喷的甜甜的粑粑出锅了！
6
趁热最好吃！有淡淡的清香味。
