胶原蛋白无味精猪脚

简单 4人份

健康美味~入口即化,不会腻,也没猪脚的骚味,自己做,老人小孩都可以放心吃。

胶原蛋白无味精猪脚
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食材清单

其他
  • 一把红葱
  • 一汤匙老抽
  • 一碗水
  • 适量猪脚
蔬菜类
  • 适量姜末
调味品
  • 两汤匙酱油
调味料
  • 一勺盐

营养成分

热量

279.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

10.0 克

11.0 克

777.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先,把材料洗净,先把猪脚放入锅内,再依次放入姜末、葱,加两大勺水(水瓢),开火。

2

大火烧开后转中火,这时候有很多白泡沫浮出表面,需撇掉,煮20分钟关火。关火后把猪脚捞出,用冷水洗净,其余可以倒掉。

3

把猪脚每个都单独洗净,用刀刮表皮,去肥油,放入冷水中泡15分钟。后换水清洗一次,捞出放入高压锅内。

4

装满一碗水,加入两勺生抽,一勺老抽,一小勺盐,三个八角,倒入高压锅中,浸在猪脚内。

5

盖上盖子,高压锅焖30分钟,即可捞出。

6

开吃!超级美味~~

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