寿喜烧肥牛饭
简单
4人份
自从吃了寿喜烧后感觉一直念念不忘，后来一想这个做法比平时做肥牛饭的方法好。至少能保证每个肉的口感一致并且味道浓郁～ 希望你们也喜欢～ 这个方子是两人份。 单身人士可以减量
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 2-3勺寿喜烧汁
- 一磅（我用0.76磅）肥牛
- 两个鸡蛋
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 一勺糖
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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选这种比较好的牛肋排肉来做会比普通肥牛好吃
2
洋葱切丝放进热锅热油里炒
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炒软点之后可以加点水，洋葱不需要调味
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炒好之后应该是这样的
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这就是我用的黄油和糖的量
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热锅里放入黄油 火保持中火或者中小
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撒上砂糖和加入寿喜烧汁
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像这样疯狂冒泡的时候我调到了最小火 不然汁会很快收干
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一片片的放入牛肉片像左上角那样就差不多好了。记住火不要大 不然酱汁很快就没了还会很咸 我全程都在中小火 偶尔调到中火。 一片片的好处就是你不会放下一堆牛肉，有的老有的没熟
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弄好之后就可以开始组装啦～
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组装开始
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先盖上一层米饭
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铺上了牛肉！接着加个流心蛋是不是听上去更完美了呢
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铺上一个鸡蛋～
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戳破蛋黄的简直食欲大开～
