咖喱土豆炸肉饼
简单
4人份
儿子看完绘本《爸爸超人》就天天吵着要吃咖喱土豆炸肉饼，我也找不到食谱，只知道“可是要很多土豆的哎……” 饼里就放了土豆、肉、洋葱、鸡蛋和香菇，家里有蔬菜的也可以多放点蔬菜混合。所有食材没有克重，都是凭感觉放的，多点少点自己掂量摸索就好哈。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺咖喱粉
- 2个土豆
- 2朵香菇
- 适量面粉
肉类
- 150克肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量胡椒盐
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片蒸熟
2
捣成泥
3
肉、洋葱、香菇切碎放入土豆泥中
4
加入咖喱粉、胡椒盐
5
加入鸡蛋和面粉搅拌均匀
6
锅中热油，捏成圆饼依次放入
7
虽说是咖喱土豆炸肉饼，但油我放的不多，所以叫咖喱土豆煎肉饼更合适
8
煎至两面金黄
9
配上番茄酱和红米豆浆，开吃～
