麻香肉麽土豆块
简单
4人份
收到了豪吉的“作弊包”，用家里现有的材料整了这道下饭菜…，两碗白米饭下去妥妥的了…
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1小匙鸡精
- 200克猪肉碎
- 20mI麻辣川汁
- 4个（约800克）土豆
- 几瓣蒜
- 适量烧烤料粉或孜然粉
- 适量白芝麻
- 适量美人椒或红椒
- 适量花生油
蔬菜类
- 适量香菜
调味品
- 1小匙白糖
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豪吉“作弊包”
2
猪肉绞碎
3
辣椒切段，蒜辨拍碎
4
土豆削皮切滚刀块后放水里煮5分钟左右，视土豆块的大小增减时间
5
土豆块捞起控水
6
热锅下油把土豆块煎香
7
土豆块煎到表面金黄色盛起备用
8
锅留底油，下辣椒段和蒜爆香，入猪肉碎煸炒到肉颜色变白
9
加入麻辣川香汁
10
炒匀
11
加入之前煎香的土豆块炒匀
12
加入鸡精，白糖和生抽
13
撒上烧烤料粉炒匀
14
装盘放上香菜和白芝麻点缀
