675.0 卡
20.0 克
10.0 克
50.0 克
9.0 克
9.0 克
906.0 毫克
A,E
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
将蛋清蛋黄分离,蛋清容器无水无油,玉米油在锅里加热,有热度即可,然后放入容器,筛入面粉和淀粉,搅拌均匀,将牛奶和打散的蛋黄加入,搅拌均匀。
烤箱开始预热,预热中我们打发蛋白,滴几滴柠檬汁,糖分三次放入。将打发好的蛋白拌入蛋液中,分两次,用翻拌法搅拌至均匀,放入模具内,震几下把气泡震出,由于我的是活体模具,要用锡纸把下面包住,然后放一个盘内,放75度热水大概一厘米高
最下层,上下火145度50分钟,蛋糕烤好后震几下,倒扣迅速脱模倒出
不塌陷
很绵软