茗荷与小沙丁鱼的鲜味汤
简单
4人份
日本家庭吃的那些家庭料理总是离不开那一碗汤，除了大家熟知的味噌汁，还有一种叫鲜味汤（お吸い物）。常见的鲜味汤用菌菇或酱油调出鲜味，加上豆腐小鱼之类。这一款略显另类，但是小编喝酒时最爱的一款汤汁，口感清爽无比。
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食材清单
其他
- 1大勺海鲜素
- 2小勺味啉
- 3个茗荷
- 50克小沙丁鱼
- 700ml水
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 2小勺酱油
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将茗荷切成细丝状，小葱切成细段
2
锅里放入水及调味料，沸腾后放入小沙丁鱼，关火。
3
盛入碗中，再放上茗荷和小葱。