墨鱼蟹柳玉米肉松软欧

简单 4人份

看了这个标题大家肯定以为馅料放了墨鱼,不是啦!是用了墨鱼粉!嘿嘿😁今年爱上了蟹柳,喜欢上了墨鱼粉,太喜欢了😋,好次的东西一定要分享给大家。 我用的是12升小烤箱,所以只能烤一个,所以各位亲可以翻倍翻倍的撸。

墨鱼蟹柳玉米肉松软欧
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食材清单

其他
  • 125克高筋面粉
  • 13克黄油
  • 2克酵母
  • 5克墨鱼粉(竹炭粉,抹茶粉都可以)
  • 63克水或牛奶
  • 适量玉米粒
  • 馅料:
海鲜类
  • 3根蟹柳
肉类
  • 20克鸡蛋
  • 适量肉松
调味品
  • 18克细砂糖
调味料
  • 1克盐
  • 适量沙拉酱

营养成分

热量

266.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

4.0 克

11.0 克

872.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除黄油外全部扔进面包机,第二个程序再放入黄油,这个包不追求手套膜。两个程序足以。

2

蟹柳撕成条,玉米粒我焯了一下水,最多10秒捞起,断生就好。

3

把蟹柳,玉米粒,肉松放入大盆,挤沙拉酱。我喜欢千岛酱所以用了千岛酱,肉松和千岛酱都够味了,所以不需要额外再叫调料,最多可以放点黑胡椒粉。如果没有肉松可以不放,没有千岛酱就用沙拉酱,味道可以自己调一下。

4

揉好的面团一发一个小时左右就OK了,现在天气热,发酵也特快。一发结束拿出面团揉圆醒20分钟,擀成长条,铺上蟹柳玉米馅,自上而下慢慢卷起来,收口一定要收好,不然爆馅了。

5

二发我的是20分钟,发好之后撒粉割包,预热烤箱好,180度,25分钟

6

每个人的烤箱脾气不一样,要根据自己的烤箱要适当加减时间哦。

7

哈哈😄超级多馅料,很满足。

8

超级喜欢,我一个人一次可以吃完它🤐

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