山核桃蛋糕［Pecan cake］
简单
4人份
方子改自《delicious》Jun 2015 P24. 模具：20cm活底圆模
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml枫糖糖浆
- 150g红糖
- 150g自发粉
- 200g无盐黄油
- 350g山核桃
- 3个鸡蛋
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化。山核桃压成碎末状。
2
模具铺好油纸备用。烤箱170度预热。用电动打蛋器将黄油和红糖混合、打发，直到黄油变成羽毛状。加入山核桃碎，混合均匀。逐个加入鸡蛋，搅拌均匀，直到鸡蛋与黄油完全融合再加入下一个。
3
加入枫糖糖浆，搅拌均匀。筛入面粉，翻拌均匀。将面糊倒入模具中，烤1小时，直到蛋糕长高，表面变成金黄色，将牙签插入蛋糕中心，抽出来不带面糊，即可。将蛋糕从烤箱中取出，冷却10分钟，脱模，即可。
