蛋白椰蓉球（消耗蛋白椰蓉）
简单
4人份
做酥皮蛋挞剩下了三个蛋白，想做点省时省力的东西，家里正好有椰蓉，就做这个蛋白椰蓉球吧，这款椰蓉球，不要做的太大，大小要均匀，受热才均匀，温度不宜过高，不然外边焦了里边还没熟 喜欢酥松口感的看这个配方 http://www.xiachufang.com/recipe/104076237/
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食材清单
其他
- 130克椰蓉
- 30克低筋面粉
- 30克奶粉
- 3个蛋白
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把椰蓉，奶粉，低筋粉，糖放入盆里混合均匀，然后把用筷子把打散的蛋白倒入盆里，用手揉匀成面团
2
取一小块面团，搓成小圆球，再把小球在椰蓉里滚一下，让小球表面沾满椰蓉（也可以不沾椰蓉）
3
全部搓好以后排入烤盘，我正好做了36个，排满一个28烤盘
4
烤箱提前170度上下火预热十分钟，把烤盘送入烤箱中层，170度烤18-20分钟左右
5
烤好的椰蓉球，外酥内软，满屋飘香～
