双色黄油圈圈饼
简单
4人份
看来，简单、好玩儿的小点心，总是最受欢迎的。也对，一擀、一冻、一切、一烤，可爱的饼干们就出炉了，多有意思啊，捏着手里的饼干面团，就跟小时候玩橡皮泥似的。 今天，还是同样的黄油与巧克力两种面团，我们继续和它们玩游戏，又会玩出什么新花样？和上一次的冷冻方法不同，这一次，我们直接一搓、一拧，就是今天的双色圈圈饼干了哈。 参考分量：75块 烤箱中层，上下火190度，10分钟左右，至表面金黄。
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食材清单
其他
- 135克低筋面粉
- 150克低筋面粉
- 15克可可粉
- 30克鸡蛋
- 75克黄油
- 适量，刷液全蛋液
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先根据“手工饼干基本整形法”一文的方法，将黄油和巧克力面团分别做好。（原味面团：低筋面粉150克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克。巧克力面团：低筋面粉135克，可可粉15克，黄油75克，糖粉60克，鸡蛋30克）然后，取一小块巧克力面团和一小块黄油面团(各4克左右)，分别搓成如图所示的细长条
2
将两根长条如拧麻花一样拧起来
3
拧好以后，再搓长成约10CM长的长条
4
把两端连起来，捏合成圆圈形状
5
依次做好所有的饼干，摆放在烤盘上，烤盘间留出一定空隙
6
放入烤箱，上下火190度，烤10分钟左右，至表面金黄即可取出
