低糖酥皮红豆糕
简单
4人份
好久没买过猪肉了，这是去年自己熬的猪油，平时只是偶尔做个猪油炒饭，最近实在觉得买不到纯天然油脂的酥皮点心，重点是还不放糖，豆馅里的糖足够甜了，但又想吃，不吃总觉得缺点年味儿，于是自己做了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180克普通面粉
- 250克普通面粉
- 500克超市的袋装豆沙馅
- 80克猪油
- 90克水
- 油酥部分
- 装饰
- 适量熟芝麻
- 适量鸡蛋液
- 酥皮部分
- 馅料
肉类
- 90克猪油
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将酥皮揉成一个面团，油酥揉成一个面团，各醒发十分钟
2
之后各分成四份，将油酥包在酥皮里捏紧
3
擀成面片，兩邊向中間对折，再静置十分钟。
4
再把折好的两个长边再对折
5
擀成面片，将豆沙馅儿分成四份，每份一百多克，包在酥皮里，再擀成片
6
将擀好的面片对折
7
用刀切成条
8
再切成块
9
表面刷蛋液撒芝麻，烤箱中层上下火150度烤25分钟即可
