爆炒泡椒牛肉
简单
4人份
牛肉牛肉，超级爱吃牛肉！！牛肉和泡椒简直是绝配！
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食材清单
其他
- 10个泡椒
- 一勺白酒
- 三瓣大蒜
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
肉类
- 半斤牛肉
蔬菜
- 一小块生姜
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片，加入料酒，生抽，一丢丢淀粉，一丢丢蚝油腌制十五分钟
2
准备多一些泡椒和干辣椒，喜欢吃辣的可以放多一点
3
准备葱，姜蒜切末，葱没拍进来
4
锅中下油，油热后放入牛肉大火翻炒，翻炒到变色加入一丢丢白酒，超级香！
5
忙着炒菜拍糊了哈哈哈，把牛肉翻炒一下后用锅铲拨到一边，倒入泡椒，干辣椒，葱段翻炒出香味，整个动作要快！
6
炒到一起，加入一点点老抽，大火爆炒，不要炒太久老了就不好吃哦！
7
出锅！
