4寸奶油马芬蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 149g黄油
- 150g淡奶油
- 172g糖粉
- 20g巧克力
- 217g全蛋液
- 270g低粉
- 41g牛奶
- 8g泡打粉
- 适量樱桃
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全蛋液倒入打蛋盆中，
2
加入糖粉和盐低速打散，至看不到糖粉颗粒，
3
倒入融化好的巧克力，
4
加入牛奶打至融合，
5
加入融化后的黄油，打至蛋油融合，
6
过筛加入低粉，
7
再加入泡打粉，
8
用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊，装入裱花袋中，挤入模具中，
9
上下火160℃，中层架烤，30到35分钟即可，拿出待冷后脱模，将奶油打至能裱花，
10
将蛋糕片成3份，
11
抹一层奶油撒上奥利奥碎
12
再重复一层，
13
最后用樱桃装饰即可。
