4寸奶油马芬蛋糕

简单 4人份
4寸奶油马芬蛋糕
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食材清单

其他
  • 149g黄油
  • 150g淡奶油
  • 172g糖粉
  • 20g巧克力
  • 217g全蛋液
  • 270g低粉
  • 41g牛奶
  • 8g泡打粉
  • 适量樱桃
调味料
  • 3g盐

营养成分

热量

139.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

2.0 克

糖

1.0 克

钠

990.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

全蛋液倒入打蛋盆中，

步骤 1
2

加入糖粉和盐低速打散，至看不到糖粉颗粒，

步骤 2
3

倒入融化好的巧克力，

步骤 3
4

加入牛奶打至融合，

步骤 4
5

加入融化后的黄油，打至蛋油融合，

步骤 5
6

过筛加入低粉，

步骤 6
7

再加入泡打粉，

步骤 7
8

用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊，装入裱花袋中，挤入模具中，

步骤 8
9

上下火160℃，中层架烤，30到35分钟即可，拿出待冷后脱模，将奶油打至能裱花，

步骤 9
10

将蛋糕片成3份，

步骤 10
11

抹一层奶油撒上奥利奥碎

步骤 11
12

再重复一层，

步骤 12
13

最后用樱桃装饰即可。

步骤 13

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