腐乳,又称豆腐乳、霉豆腐等,它是一种经过微生物发酵的豆制品。腐乳是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香,深受中国老百姓的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴,腐乳通常除了作为美味可口的佐餐小菜外,在烹饪中还可以作为调味料,做出多种美味可口的佳肴,所以家里经常会常备一瓶豆腐乳,让美食变化更丰富,滋味更有层次感。
456.0 卡
15.0 克
17.0 克
92.0 克
5.0 克
6.0 克
154.0 毫克
D,C
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息