潮汕味道绿豆春卷
简单
4人份
作为一个潮汕人，一点辣味都吃不了，所有调味基本上都是胡椒粉，自己磨的很香，外面买的胡椒粉都没什么味
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食材清单
其他
- 一斤薄饼皮
- 三两去皮好的干的绿豆瓣
- 四个香菇
- 小半个胡萝卜
- 少量油
- 适量胡椒粉
- 配料：
海鲜类
- 一把虾皮
蔬菜类
- 适量芹菜
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆泡两小时以上，中火蒸十五分钟，锅下油虾皮用中火炸一下，捞起来去油，凉了用刀背压碎，胡萝卜、芹菜、香菇切碎粒，用油炒熟，加入蒸好的绿豆，撒一点点胡椒粉搅拌均匀
2
取一薄饼皮，把馅料放中间
3
折起来三份之一
4
左右向中间折过来后中间卷过去
5
半成品欣赏
6
油炸到金黄色出锅，看起来是不是很要食欲(^o^)
