细腻丝滑、香甜可口的一款美食·巧克力抹茶椰奶砖
简单
4人份
这是一款精心选材、合理配比而做成的美味甜点。集抹茶的清香淡雅、巧克力的丝滑甜润、椰奶的浓香四溢于一起，口感细腻丝滑，味道鲜美香甜，营养价值高。
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 100克牛奶
- 15克抹茶粉
- 20克炼乳
- 300克椰浆
- 30克白巧克力
- 50克玉米淀粉
调味料
- 35克白糖
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把巧克力放入碗中隔热水熔化
2
撒入抹茶粉搅拌至丝滑细腻
3
再撒入淀粉搅拌一下
4
再把牛奶倒入上面淀粉抹茶糊中搅拌均匀待用
5
把淡奶油、椰浆、炼乳、白砂糖放入锅中，中火边加热边搅拌至快沸腾时，把牛奶淀粉糊倒入锅中并快速搅拌，有大气泡时转小火（糊底）熬制2分钟，立马关火倒入模具，震平，放冰箱冷藏2小时
6
可以直接脱模切块，也可以装饰一下
7
成品
8
用巧克力酱和椰蓉装饰一下
9
切块
10
配水果、红豆等更佳
11
配水果捞
12
配炖补
13
配饮品
14
配果酱