制作樱桃酱
简单
4人份
第一次制作，大家多多交流呀
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食材清单
其他
- 1500g樱桃
- 200g蜂蜜
- 3个（小）柠檬
调味料
- 50g冰糖
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
樱桃洗净，用盐水泡十几分钟后洗净
2
去核，用手掰开去核就行
3
柠檬榨汁
4
加入蜂蜜与柠檬汁，搅拌均匀，盖好，放入冰箱一晚上
5
第二天入锅，包括汁，根据喜好加入冰糖
6
大火熬十来分钟，直至滚，去掉表面的沫沫
7
改小火不停搅拌，大约熬一小时
8
最后差不多收汁，即可关火
9
待冷却到70°左右装入事先准备好的干净并且干燥的玻璃罐子中。最后放入冰箱冷藏。
