秘制南乳猪手
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只猪手
- 2个八角
- 2片肉桂
- 3勺南乳汁
- 3勺料酒
- 4勺老抽
- 5勺生抽
- 6块南乳
- 一把干辣椒
- 一把花椒
- 适量蒜蓉
蔬菜类
- 2块姜
- 适量大葱
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪手抄水，放凉水中过凉
2
南乳、南乳汁、蒜蓉、料酒、生抽、老抽搅拌均匀
3
准备好材料
4
把猪手和配料一起下锅爆炒至表面微黄
5
放入调好的南乳汁爆炒
6
放入炖锅中，加水或者高汤炖煮一个半小时
7
然后撒葱开饭
