秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤
简单
4人份
这是一道适合女性朋友喝的补血汤。加点桂圆，红枣，当归，姜片起到补中益气、养血安神、滋阴补血、调经止痛的作用。
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食材清单
其他
- 党参
- 北芪
- 圆肉
- 山药
- 当归
- 红枣
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 姜片
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌鸡洗净斩大块
2
备好药材，除姜片和枸杞外，其余药材浸泡10分钟
3
锅入水，大火烧沸，放入姜块和料酒，把乌鸡焯水3分钟，捞起用凉水冲洗干净油污，控干水备用。
4
把乌鸡块和所有药材放到电饭煲，加足够的水按煲汤键（可用电炖盅炖或瓦煲煲会更鲜甜。）用电饭煲煲汤是安全的懒人做法😁
5
最后10分钟放入洗净的枸杞
6
汤煲（炖）好后，加入适量盐调味就可以享用了！😍
