传统猪肉芹菜饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 500克面粉
- 少许五香粉
- 适量油
- 适量生抽
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 少许姜
- 适量大葱
- 适量芹菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉馅、鸡蛋、五香粉、葱、姜、油放入盆中，顺时针搅拌
2
搅匀，搁置一旁备用
3
冷水和面，水逐渐添加
4
揉到面不粘手为止，盖上盖子，醒面。这时做以下步骤。
5
芹菜焯水，断生。
6
切末，挤干水分，这样的馅口感不水。
7
放入味好的肉馅中，顺时针搅匀。
8
醒好的面做成剂，压扁。
9
擀皮
10
包
11
水烧开后，下饺子
12
煮开后，点水，反复三次就可以输了
13
捞出装盘，完毕！
14
芹菜叶，可以焯水。
15
挤干水分，加入喜欢的辅料，制成小菜！
