百香果柠檬汁煎鸡胸
简单
4人份
拍不出美感题图我也很苦恼…… 前情提要，在家拿一个柠檬两个百香果半颗西柚打了果汁，太酸了没人喝，我自己尝一口，恨不得现去煮一盘饺子来蘸着吃。 考虑到减脂期，饺子就算了，从冰箱里翻出鸡胸肉来，做这道菜。 是很适合夏天的果香酸辣风味～
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 2个百香果
- 5g黄油
- 一点点生抽
- 一点点辣椒
- 半个西柚
肉类
- 150g鸡胸肉
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉微波解冻备用。
2
柠檬百香果西柚加适量水打成汁备用。
3
煎锅下黄油滑锅，下鸡胸，煎至两面金黄。
4
倒入果汁没过鸡胸一半，盖上锅盖小火水煎。
5
打开锅盖确认鸡胸差不多熟了，用餐刀戳洞并给鸡胸翻面。加一些生抽和辣椒调味，和汤汁混合均匀后盖上锅盖，继续小火入味。
6
片刻后关火，鸡胸装盘切块，汤汁浇上拌匀。
