自制小饼干
简单
4人份
总有几天特别爱吃奶香甜点，觉得外面买的添加剂多。果断自己做超简单的自制黄油饼干🍪，一起动手试试吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2滴白醋
- 个鸡蛋2
- 克面粉300
- 克黄油30g
调味品
- 克糖20
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
30g黄油放入奶锅或者不锈钢杯子中略微加热，让其溶化。加入20g糖，用打蛋器打发（其实不用完全打发，打发的目的是让饼干更加酥松）或者搅拌均匀。加入两颗鸡蛋，继续用打蛋器搅拌均匀。（我没有打发完全）
2
将均匀的黄油蛋液倒入300g面粉中，揉成面团，尽量不要加水。将面团擀成长方形厚面皮，切成自己喜欢的形状。
3
将切好的面皮放入烤盘中，烤7-8分钟。（家用小型烤箱，没有温度控制，只显示上下管加热）。
4
第一锅出炉！烤的略微轻，但口感不错
5
第二锅方形饼干，表面涂抹蜂蜜，烘烤同样时间，饼干变得表面金黄。
