🍌香蕉核桃麦芬🍌
简单
4人份
大冬天～家里的老人不爱吃水果 觉得太冷啦( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ ) 所以就索性做成麦芬蛋糕啦🤣 这一款蛋糕因为香蕉的占比比较大 所以吃起来香蕉味儿超浓 而且湿答答的 不会干 加上核桃香脆的口感 大爱😋 配方可做7个小纸杯～ 新年所以选用了喜庆的大红色的纸杯 还放了点蔓越莓干做点缀😃 虽然新型肺炎闹得人心惶惶，但是我们要有信心，一定能度过这个难关的！要调整好心态，别随便出门添麻烦啦～😷
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个（65克）鸡蛋
- 1大根香蕉
- 30克牛奶
- 35克玉米油
- 3克泡打粉
- 适量（装饰用）蔓越莓干
- 适量核桃
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香蕉放入保鲜袋，捏成泥😆 个人觉得不需要太细腻！有颗粒感更好吃(｢･ω･)｢嘿
2
加入鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油，搅拌均匀😊
3
筛入低粉、泡打粉，加入核桃～用刮刀翻拌至无干粉状态即可，不要过度搅拌！！（喜欢吃其他坚果都可以放，还可以加蔓越莓干或者其他果干哦😋）
4
将面糊倒入麦芬杯中，7分满～顶部撒一点蔓越莓干做装饰，不加也可以哒～
5
烤箱预热，上下火180℃，放中层，烤25分钟，盯！用牙签戳到底部，拔出来干干净净的就说明熟啦～☺️
6
香蕉味超浓der～ 湿答答的好吃😝
