傣味烤鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 罗非鱼
- 1-2根香茅
- 一大把大芫荽
- 一大把大蒜
- 一把小米椒
- 味精
- 生抽
- 花椒油
- 蚝油
蔬菜类
- 一小块姜
- 一小把韭菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好，切碎
2
我喜欢的调味材料比例
3
鱼买回来洗净，先里外都撒少量盐入点底味。 再去洗切调料，调料准备好再均匀铺到鱼肚子里面。
4
用香茅草叶或者粽叶捆绑好，再腌制3-40分钟，火烤或者烤箱200度烤20分钟。 烤制的时间根据鱼的大小需要调整。 这条鱼大概400克重。
5
烤
6
翻开吃
