佛手瓜炒虾仁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 佛手瓜
- 味精
- 清汤
- 香油
海鲜类
- 虾
调味料
- 盐
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
佛手瓜洗净切稍微厚一点的片，蒜拍破切蒜粒
2
虾去头去壳，挑去虾线，清水冲净成虾仁备用
3
锅内放油烧热，放蒜粒爆出香味
4
放入虾仁快速翻炒，然后放入佛手瓜炒匀
5
加少许清汤或清水，稍微的焖一下（汤不要太多，一点足够）
6
焖至佛手瓜呈透明色，加盐调味
7
加味精和香油，翻炒均匀出锅即可
