单龙角粽
简单
4人份
这粽子有点复杂，好像只有我们这里是这样包的，是端午节，龙的一只角。小孩挂脖子上的，吉祥的。一般外婆包给外孙的。
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食材清单
其他
- 适量朗古扎
- 适量碱水
- 适量粽叶
- 适量糯米
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
朗古扎头尾一齐打个结。
2
粽叶越大越好，两张平铺。
3
转一圈。
4
再接着转一圈。
5
放调好碱水的糯米，再把扎向下拉，防米漏
6
将多佘部分剪了。
7
按左边。
8
按右边。
9
对折。
10
上扎线。
11
下面是直线，上面是叉叉，然后其中一条扎绳顺着一个方向转。
12
再转，先顺一边，再顺另一边。
13
交叉转。
14
拉紧，尽量两边都转这么多圈。
15
完成。