酸辣泡椒鸡杂，销魂下饭
简单
4人份
特喜欢吃鸡杂，今天突然想吃了，可是只买到鸡胗和鸡肝，第一次分享，希望大家包涵！
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食材清单
其他
- 10个泡椒
- 1个红椒
- 1勺味极鲜
- 1勺淀粉
- 1勺耗油
- 1勺鸡精
- 2勺生抽
- 3勺料酒
- 3瓣大蒜
- 半勺老抽
- 适量糖，鸡精，
蔬菜类
- 3根葱
- 4片姜
- 半个洋葱
调味料
- 1勺盐
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备配料，
2
准备配料
3
鸡杂洗净
4
放入淀粉，耗油，味极鲜，料酒，葱姜蒜，搅拌，腌15分钟
5
烧油放小米辣，葱姜蒜，泡椒，爆香，
6
放入鸡杂，翻炒三分钟，放入泡椒水，翻炒一分钟，放入配料，
7
出锅
