酸辣泡椒鸡杂,销魂下饭

简单 4人份

特喜欢吃鸡杂,今天突然想吃了,可是只买到鸡胗和鸡肝,第一次分享,希望大家包涵!

酸辣泡椒鸡杂,销魂下饭
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食材清单

其他
  • 10个泡椒
  • 1个红椒
  • 1勺味极鲜
  • 1勺淀粉
  • 1勺耗油
  • 1勺鸡精
  • 2勺生抽
  • 3勺料酒
  • 3瓣大蒜
  • 半勺老抽
  • 适量糖,鸡精,
蔬菜类
  • 3根葱
  • 4片姜
  • 半个洋葱
调味料
  • 1勺盐
  • 1勺豆瓣酱

营养成分

热量

299.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

1.0 克

6.0 克

318.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备配料,

2

准备配料

3

鸡杂洗净

4

放入淀粉,耗油,味极鲜,料酒,葱姜蒜,搅拌,腌15分钟

5

烧油放小米辣,葱姜蒜,泡椒,爆香,

6

放入鸡杂,翻炒三分钟,放入泡椒水,翻炒一分钟,放入配料,

7

出锅

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