热狗🌭面包胚
简单
4人份
用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢亲们😊）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 175克牛奶🥛
- 20克鸡蛋液
- 25克黄油
- 280克高筋面粉
- 2克酵母
- 装饰材料
- 适量白芝麻
- 适量蛋液
- 面团材料
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油和盐外，面团其他材料放入厨师机揉至出厚膜后，加入黄油和盐，继续揉出手套膜（如图）
2
整形发酵至两倍大
3
面团发酵好
4
排气
5
排气后分成8份，醒15分钟
6
醒发后，取一个面团轻轻擀开，卷起来即可，放入模具二次发酵
7
二次发酵至两倍大
8
二次发酵好
9
用毛刷刷鸡蛋液，撒上白芝麻
10
烤箱预热160度，开始烤，烤26分钟
11
出炉啦😁
12
好吃😋
13
夹上生菜热狗🌭再来点番茄酱，真的好好吃😋
