橄榄油炸西葫芦片
简单
4人份
快手早餐。
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食材清单
其他
- 30克木薯淀粉或玉米淀粉
- 30克糯米粉
- 5 克盐
- 个西葫芦1
- 可不加黑胡椒碎少许
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦切薄片，装在保鲜袋里，倒入糯米粉和淀粉，摇晃片刻，使得西葫芦片均匀粘上面粉。倒在盆子里，表面撒少许盐，喜欢黑胡椒也可撒少许，翻面，再撒一次。
2
平底锅倒入橄榄油或椰子油，小火，微热油就放入西葫芦片，一次不要放太多，注意大概十秒翻一次面，小心焦。
3
煎至双面金黄，夹出，沥干表面油分 ，摆盘。
4
外面微微有些脆，味道超级赞！
5
早饭配粥，或者任意一餐都非常合适。