褐全麦粉包子
简单
4人份
褐全麦粉麦源来自北纬48℃呼伦贝尔大草原，钙质黑土地的麦源，高纤食材，让您不仅享受美味的同时，均衡膳食！
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食材清单
其他
- 160g温水
- 300g新良褐全麦粉
- 3g新良酵母
- 6g易小焙细砂糖
- 酱油、耗油 适量盐、木耳、鸡蛋、胡萝卜、芹菜、酱油、耗油
- 面团
- 馅料
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原料；
2
将温水融入到酵母中；
3
白砂糖融入酵母中，备用；
4
加入300g褐全麦面粉；
5
先搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团；
6
盖上保鲜膜，发酵至原面团体积的1倍大；
7
再次揉成光滑的无气泡面团；
8
面团皮分割成50g/个左右的面团；
9
面团擀成圆形；
10
包入适量的馅料；
11
放在温水上进行二次发酵；
12
发酵至1倍大；
13
开水上锅，蒸20分钟左右即可；
14
开锅，要把包子从锅上面拿出来；
