会爆浆的紫薯巧克力汤圆
简单
4人份
作为一名甜食控，巧克力可是居家必备。冬天能量消耗多，平时不敢吃的巧克力，冬天可以换着花样做甜食啦╮(╯▽╰)╭ 想象一下，冬天的早晨，哈气成霜，来一碗会爆浆的紫薯巧克力汤圆，会不会幸福感爆棚❤
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 50克紫薯
- 一块黑巧克力
- 适量水
调味料
- 1勺白砂糖
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯蒸熟后用勺子碾碎
2
将碾碎的紫薯倒入准备好的糯米粉中，倒入适量白糖，混合均匀，尽量不要留下大颗粒，必要时用你的双手尽情碾压它吧（释放压力的时候到啦）
3
在混合均匀的干粉中倒入适量水搅拌成粉团，记得不要倒多喔，因为紫薯本身含水啦
4
将巧克力切成块状备用，这里我用的图中这一版，其实各种牌子的巧克力都可以的，挑你最爱的那一种就行
5
然后将糯米粉团平均分成10个左右的小球，压扁后包入切成块的巧克力
6
水烧开后，包好的巧克力糯米团就可以排队去下河游泳啦，汤圆熟透后会一个一个自己浮上来。
7
记得趁热吃喔，尽情享受巧克力在嘴里爆浆的炸裂感吧✨
