纯素vegan牛油果青柠免烤蛋糕

简单 4人份

原理就是,蛋糕底材料料理机打碎,蛋糕模压实,冷藏-蛋糕体材料混合,料理机打成泥,倒入蛋糕模,冷藏八小时,拿出来撒上装饰材料,ok! 本方子做了一个18cm的圆模小蛋糕,原方子都是两杯的量。

纯素vegan牛油果青柠免烤蛋糕
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食材清单

其他
  • 1/4小勺香草粉
  • 100ml液态椰油
  • 25g室温椰膏
  • 25g椰蓉
  • 2个青柠皮屑
  • 3-4大勺糖稀
  • 35g椰蓉
  • 3个牛油果
  • 4个青柠汁
  • 75g无花果干
  • 一大勺液态椰油
  • 一小撮肉桂粉
  • 半大勺糖稀
  • 蛋糕底材料
  • 装饰材料
  • 香草粉半小勺
蛋类
  • 蛋糕体材料
调味料
  • 一小撮盐

营养成分

热量

348.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

8.0 克

6.0 克

622.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

有的材料不知道我翻译的对不对,附上原文,找不到材料的小伙伴可以直接百度单词看图片

2

准备材料,青柠洗干净

3

腰果压碎

4

擦入2个青柠的青柠皮

5

擦成这样差不多

6

加入无花果干75g,椰子油和椰蓉35g,拌阿拌。有条件料理机直接打碎

7

压实扔冰箱待用

8

牛油果切两半,果肉挖出来

9

擦入剩下两个青柠皮屑,加入香草粉,糖稀,盐,椰子膏

10

挤入所有青柠汁,最好料理机打成糊糊,我没条件只能手动拌阿拌。

11

加入液态椰油,拌匀

12

倒入模具扔冰箱冷藏八小时,拿出来撒上椰蓉装饰~~~

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