🍮抹茶布丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克抹茶粉
- 1袋纯牛奶
- 3片吉利丁片
- 适量饮用水
调味料
- 25克白砂糖
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
照例，食材全家福到～
2
⚠️抹茶粉味苦，如果不喜欢吃苦味的可以继续减少抹茶粉分量，5g都行。
3
⚠️牛奶依旧不要用奶粉冲泡，冲泡奶粉味道太奇怪了。纯奶甜奶无所谓。
4
⚠️如果喜甜的，可以加大糖的量。
5
吉利丁片冷水泡软（👩🏻🍳冷水！一定不要泡久了，会化）
6
准备一只大碗（👩🏻🍳这个碗是我们的主战场了），倒入牛奶。
7
加入泡软的吉利丁片（👩🏻🍳我泡久了，吉利丁片有点化了，忧愁），搅拌开来。
8
⚠️可以将碗放在盛有热水的盆里面，隔着热水搅
9
加入白砂糖，搅拌均匀
10
加入抹茶粉（👩🏻🍳依口味加哦，抹茶粉味苦），搅拌均匀
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👩🏻🍳我甚至用上了打蛋器，就怕没搅匀😂
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过筛倒入准备好的模具中，可以直接倒在小碗里面或者布丁杯里面哦～
13
用牙签将气泡戳掉
14
封上保鲜膜，放入冰箱冷藏格。
15
⏳⏳⏳
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冷藏4小时即可。久点也没关系。
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从冰箱内拿出。
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1⃣️如果是直接倒在布丁杯或者小碗里面的可以撒上自己喜欢的坚果，或者淋点蜂蜜就直接来吃～
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2⃣️我是用大的方碗做模具，所以还需要切一下。用热毛巾捂一下模具，然后倒扣在板子上，布丁很轻松就出来啦～切块状。
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装饰上自己喜欢的坚果（👩🏻🍳我放的蔓越莓），用相撞的颜色会比较好看。
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👩🏻🍳还可以选择淋一点蜂蜜哦～味道也很赞