秋梅手工阿胶糕
简单
4人份
主要是因为全家人都在吃，所以我就研究了一下怎么做最好吃，特别是芝麻和核桃处理好细节才能达到香脆可口
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食材清单
其他
- 250克核桃
- 250颗红枣
- 400克黑芝麻
- 500克阿胶
- 500克黄酒
- 80克枸杞
- 克芝麻
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好
2
打碎阿胶，加入黄酒泡三天三夜，让阿胶的功效充分发挥
3
泡的过程会有看到这一层豆油
4
慢火熬至挂旗就可以加入红枣核桃枸杞黑芝麻拌匀
5
依次将辅料加入搅拌均匀，按照大的小的顺序，芝麻当最后
6
放凉变硬再切片打包
