家常凉拌老虎菜
简单
4人份
时间：约5-10分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- #花椒油
- #调味料
- 10g蚝油
- 15ml植物油
- 1个小米椒
- 1根尖椒
- 20ml生抽
- 20粒花椒
- 3ml香油
蔬菜
- 1根小黄瓜
- 3颗香菜
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄瓜、尖椒切丁，香菜切小段，一同放入一个大碗中。
2
加入生抽、蚝油、香油和食盐。
3
锅中放油，加入花椒，待炸出花椒的香气且花椒周围出现大量气泡后即可关火。
4
将花椒油趁热淋在菜上，如果喜欢吃辣可以加上切片的小米辣火淋上少许辣椒油。
5
最后搅拌均匀即可食用。
