蛋煎鳗鱼籽
简单
4人份
孩子很喜欢吃鱼籽，偶尔买到鳗鱼籽，煎鸡蛋，既营养，又美味！每次做这个菜，都清盘！
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食材清单
其他
- 300克鳗鱼籽
- 4个鸡蛋
- 一汤勺酱油
- 少许油
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 3根葱
- 少许姜丝
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳗鱼籽去掉红丝，过水捞起。
2
葱切粒，姜切丝。
3
将4个鸡蛋打入过水后的鳗鱼籽里，和姜丝，葱粒，油，胡椒粉一起搅拌均匀。
4
煎熟，起盘，放上一朵芫荽，看起来色香味俱全，这道菜的确很好吃👍
