圣诞姜饼人饼干&圣诞树
简单
4人份
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图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g红糖
- 150g蜂蜜
- 150克糖粉
- 2.5g小苏打
- 2.5g肉桂粉
- 402g低粉
- 45ml-60ml水
- 51g牛奶
- 52g黄油
- 5ml蛋白粉
- 6g姜粉
- 色素适量
- 蛋白糖霜：
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.红糖磨成粉，不然有颗粒的。
2
2.黄油+红糖搅拌均匀加入蜂蜜+牛奶搅拌均匀。
3
3.筛入粉类搅拌均匀，搓至团状，然后用保鲜膜包上，冷藏至少一个小时。
4
4、把冷藏好的面团拿出来放在包了保鲜膜的平板上擀成3-4毫米厚度。（我们之前试过擀得太薄了，一拿就碎了，所以要小心哦）
5
5、然后用饼干模型压成各式形状。
6
6、在预热好的烤箱里用180度烤12分钟左右，（因烤箱功率不同，烤的时间也可能不一样哦，留意好最后几分钟的着色情况哦，不要烤焦啦），烤完后放凉就可以画花了。
7
糖霜做法：糖粉跟蛋白粉混合过筛，最好过3次，再加水用打蛋器打10分钟左右。用进口食用色素调色
