冰糖水果串
简单
4人份
疫情在家不能出门，女儿要吃冰糖葫芦，就地取材做个冰糖水果串吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
串一下水果串
2
家里有的蜜瓜，就地取材了
3
熬冰糖，冰糖：水-2:1，切记千万不能搅拌，千万不能搅拌，中火煮开后转小火，熬到很多绵密的泡泡，拿筷子沾一下后放冷水里15秒，吃起来嘎嘣脆了就是熬好了
4
裹糖，我还是开着小火，动作快点，不然马上变焦糖了哦。不要把水果浸入糖浆中，薄薄的转动裹。最后关火后多出来的糖浆拉个丝可以，转动水果各种造型
5
盘子里要屠一层食用油哦，不然会粘住拿不起来的
