抹茶酸奶淋面戚风蛋糕
简单
4人份
抹茶没有用筛，不过也不影响口感😀😀😀
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食材清单
其他
- 40克水
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 80克低筋面粉
- 一瓶酸奶
- 几滴柠檬汁
- 适量抹茶
- 适量白巧克力屑
- 适量红豆
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离
2
蛋黄内加入30的糖，然后加入水，油，低粉
3
蛋白加入几滴柠檬汁，然后打发，分三次加入40的糖
4
蛋白，蛋黄液混合，倒入模具，上下150，45分钟
5
晾凉
6
用裱花嘴插入戚风体，挤入酸奶，再淋面，撒抹茶粉，加入红豆和巧克力屑
7
，完成
