家庭版🐟烤箱烤鱼🐟
简单
4人份
七仔喜欢吃烤鱼，过一段时间不去吃，就馋的不得了…趁着周末没有课，今天我给他在家做了，烤箱版烤鱼🐟 他说比去火锅店的还好吃呢😬
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1把金针菇
- 1条清江鱼
- 1根山药
- 1根玉米
- 1节藕
- 2张豆腐皮
- 适量八角
- 适量大蒜
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量麻椒
蔬菜类
- 适量姜
- 适量小香葱
调味料
- 少许食用盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好烤盘，把切好的姜片和小香葱段铺在烤盘底部。
2
鱼身如图，放上料酒和生抽，腌制20分钟。鱼背刷油，放入烤箱内，220度，烤15分钟！
3
如图—准备好配菜😬
4
锅中放油，油热放入大蒜炒出香味，放入八角—麻椒—翻炒出红油。
5
然后，放入豆瓣酱进行翻炒，炒出红油后放入金针菇、藕、玉米段、山药、豆腐皮、玉米。翻炒均匀，让配菜们都裹上红油，然后，关火。
6
把炒好的配菜放入鱼身上，再放入烤箱，220度，五分钟就OK啦！！
7
外焦里嫩的烤清江鱼，都说太好吃啦😂😂
