土司(菠萝蜜土司)

简单 4人份

做得好不好,都给自己记录下来,(美好的时光)习惯了!以后看回自己可以再做!

土司(菠萝蜜土司)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1:1勺蜂蜜水(摸上去表面)
  • 150克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 4克酵母
  • 4分一个菠萝(切碎,我用手动机器磨碎的,不喜欢的可以不加)
调味料
  • 2克盐
  • 40克砂糖

营养成分

热量

249.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

2.0 克

2.0 克

429.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除了黄油和菠萝,其它全部倒进去揉面,牛奶建议先预留20克,慢慢进去,预防过多!

2

揉了大概一个小时,开始第一次发酵!

3

我是在预热的烤箱里面发酵,这次发酵大概40分钟就2倍大,可能今天天气比较热!

4

分开5个. 松弛了5分钟!

5

用圆棍揉开

6

放点菠萝肉,然后从上到下卷起来

7

开始二次发酵

8

15-分钟左右就发酵到8-9分满了

9

我是120℃烤,烤了40分钟

10

烤了35分钟的时候拿出来扫了一点蜂蜜水!继续烤

11

忘记盖上膜,上色重了点,摸了蜂蜜水,上色特别快,本来没有那么上色

12

这是一比一的蜂蜜水,但是加了这个感觉味道好很多!

13

感觉还是不错的!第一次

14

里面的菠萝蜜😄,加点菠萝,感觉比原味好吃多了,不喜欢的可以不加!个人喜好😄

15

也能拉出丝?算吗?

16

磨碎的菠萝

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