三大步完成网红酸辣粉
简单
4人份
看着大家做的酸辣粉馋得很，于是屁颠屁颠去偷师，做了多少次就好吃到忘形多少次，真的太好吃了。结合实践经验，分享下这个教程。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一块/人红薯粉
- 一点点姜末
- 一锅高汤
- 适量生抽
- 适量老干妈
- 适量花生米
- 适量蒜末
- 适量辣椒油
- 适量醋
- 适量香油
肉类
- 适量肉末
蔬菜
- 适量酸豆角
蔬菜类
- 适量榨菜
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
谷物
- 两根小米椒
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯粉提前半小时泡温热的水，泡软。将姜葱蒜末等配料备好，肉末切好。
2
姜蒜末下油锅爆香，立马下肉末，翻炒。
3
翻炒再翻炒
4
依次加入老干妈、小米椒、生抽、辣椒油、葱
5
继续翻炒再翻炒爆香到肉末入味后关火
6
将红薯粉下锅烫熟后，
7
用漏勺捞起放入碗中，
8
碗里倒入适量骨头高汤
9
再倒入步骤二中炒好的肉末酱料
10
再加入适量的醋、麻油、辣酱油
11
（看个人喜好）
12
最后撒上花生米、榨菜、酸豆角、香菜
13
完成！
14
这样按照自己喜好摆摆盘，美味的酸辣粉就完成了，非常简单哦
