菠菜虾皮炒鸡蛋
简单
4人份
清淡少油，色泽艳丽的菠菜虾皮炒蛋，简单好吃，三下两下就搞定。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 3瓣蒜
- 适量食用油
- 适量鸡精
海鲜类
- 1把虾皮
蔬菜类
- 1把菠菜
- 1根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜切段，葱切成小段，蒜切末。锅内加上适量油，把鸡蛋炒熟盛入盘中，备用。锅内加油，油热后放入葱花爆香，倒入菠菜段，翻炒断生后，放入炒好的鸡蛋，翻炒几下，放入盐，鸡精，虾皮和蒜末既成。
