红焖鸡炖土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角2个
- 只鸡半只
- 小辣椒3
- 料酒
- 瓣大蒜3-4
- 生抽适量
- 花椒若干
蔬菜
- 片姜5
蔬菜类
- 葱
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡肉濯水去腥（凉水下锅，放姜片，料酒），捞出后放入电压力锅，加入生抽，姜片，八角，花椒，葱段，蒜瓣，小辣椒，加水到鸡肉一半往上的位置，电压力锅调制炖鸡功能。
2
电压力锅停止工作后，将鸡肉连汤一块儿倒入炒锅，加入土豆，收汁土豆炖熟出锅。
